BASINDA BİZ

.

10 Oca: EREYLİN AVM’NİN YENİ MEKANI ‘SELANİK KAHVECİSİ’NDEN DAVET VAR

Genç girişimciler Arzu Uçarlı ve Kemal Demir, Selanik Kahvecisi’ni Karadeniz Ereğli’de Ereylin AVM’de hizmete açtılar. İkili tüm Ereğlilileri yeni mekanlarında davet ediyorlar. Zonguldak merkezli Selanik Kahvecisi ilk Franchising (bir tür bayilik) şubesini Karadeniz Ereğli’de açtı. Genç girişimciler Eczacı Arzu Uçarlı ve İktisatçı Kemal Demir’in bir araya gelerek açtıkları Selanik Kahvecisi, 12 Nisan Pazartesi gününden itibaren Ereylin AVM cafe/restoran katında hizmet vermeye başladı. KEMAL DEMİR “MÜŞTERİLERİMİZ DE MEMNUN, BİZDE MEMNUNUZ” Girişimcilerden Kemal Demir, Haber Hayat Yayıncılık’tan Doğan Gönülü’ye yaptığı açıklamada Ereğli, Erdemir Caddesi ve Ereylin AVM’de ve eksikliği hissedilen bir mekan açmaya karar verdiklerinde araştırmalar sonucu yerel ancak kurumsal bir marka...
Read More

18 Kas: Kahve Dünyası Starbucks’ı sollamış ama…

Pineklemek, okey atmak için gidilen “kıraathane kültürü” Türkiye’de modernleşen insanın “kendilerini ödüllendirmek” ya da “sosyalleşmek için” için gittiği “Starbucks kültürüne” dönüşmeye başladı. Ancak TNS’in bizim için yapmış olduğu “Marka Ligi” araştırması gösteriyor ki Kahve Dünyası “ilk üç marka” bilinirlikte Starbucks’ı %69.5 ile sollamış. Starbucks %50.1’de kalmış. Bu arada Starbucks’ın yaklaşık 160, Kahve Dünyası’nın ise 90 şubesi var. Kârlılık gibi unsurları bilemem ama bu sonuç bana Kahve Dünyası’nın daha fazla konuşturan hizmet ürettiğini söylüyor. Belki de daha “ucuzcu” bir hedef kitleye gitmesi bilinirliği artırıyor. Yalnız hiç kimse gidip de kardeşim bu Kahve Dünyası Starbucks gibi “adil ticaret”e önem vererek kahve satın...
Read More